Accueil à la Propriété
Parce que chez Collery nous souhaitons vous faire partager notre passion pour le champagne, notre savoir-faire et surtout vous rencontrer, nous avons articulé la villa autour d’espaces dédiés à la dégustation, au bon temps et au partage.
LE SALON
En couple, en famille, avec quelques amis, découvrez nos champagnes, lors d’une dégustation commentée – Avec ou sans rendez-vous.
LE CAVEAU
Dans un espace dédié aux groupes de 6 à 16 personnes, vivez une expérience pédagogique autour des secrets de la champagne : Assemblage des vins clairs, le ratafia, etc.
LES CHAMBRES COLLERY
Lors de votre visite en champagne, profitez de l’une de nos 4 chambres d’hôtes.
LA TERRASSE
Avec les beaux jours, vous apprécierez l’intimité de notre terrasse sur parc paysager autour d’un verre entre amis.
L’ATELIER
Pour se retrouver hors site et travailler une journée, une après-midi, quelques heures, nous vous proposons un espace dédié, L’atelier Collery, entièrement équipé (projecteur, wifi, etc) et modulable
LE MERCREDI MIDI
Ouverture Octobre 2021
Une fois par mois, nous ouvrons nos cuisines à un chef qui vous prépare un menu unique, raffiné et tout compris